Fennel tea: जानिये सौंफ की चाय के अनगिनत फायदें

Fennel tea:  सर्दियां आ गई है, ऐसे में अब चाय पीने का चलन काफी तेज होगा। औमतौर पर घरों में अदरक की चाय, तुलसी की चाय, मसाला चाय, पीना लोग पसंद करते है। इनसब के अपने फायदे है लेकिन एक ऐसी चाय है जो आपके लिए चाय के साथ साथ आयुर्वेदिक औषधि का भी काम करेगी। आज हम आपको बतायेंगे सौफ की चाय के बारे में। सौफ की चाय पीने से कई तरह की बीमारियां दूर हो जाती हैं। सौंफ में फाइबर, एंटी ऑक्सीडेंट और सभी जरूरी मिनरल पाएं जाते हैं जिसके कारण आप इसे रोजाना अपनी डाइट में शामिल कर सकते है । 

सौंफ की चाय बनाने की रेसिपी

सौँफ की चाय बनाने के लिए पानी गर्म करें,इसमें अजवाइन, सौंफ,कद्दूकस की हुई अदरक डालकर अच्छे से पका ले। इसके बाद इसमें शहद मिलाकर पी लें। ये आपको स्वास्थय के लिए काफी फायदेंमंद होती है। अगर आप ये नही कर सकते है तो सबसे आसान रेसिपी है कि पानी में सौंफ डाल कर उबालें और इसे छान कर ठंड़ कर पी लें।

सौंफ की चाय पीने के फायदे

सौंफ की चाय वज़न घटाने में काफी मददगार होती है। सौंफ हमारे शरीर की पाचन क्रिया को संतुलित करती है, जिससे शरीर का मेटाबोलिज्म सही रहता है। सौंफ में मौजूद फाइबर से देर तक पेट भरे रहने का एहसास होता है, और इससे व्यकित ओवरइटिंग नहीं करता। 

साथ ही सौंफ आंखों के लिए भी काफी महत्वपूर्ण है। सौंफ में पाया जाने वाला विटामिन-ए आंखों के लिए फायदेमंद होती है। यह आंखों की रौशनी के लिए बेहद जरुरी कामगर साबित होती है।

आंखों के साथ सौंफ हार्ट के लिए भी फायदेंमंद है। यह शरीर में हाई ब्लड प्रेशर नियंत्रित करता है। बता दें कि सौंफ में पोटेशियम पाया जाता है जो शरीर में एसिड बेस को संतुलित रखता है और हार्ट बीट को नियंत्रित करने में मदद करता है जिससे व्यकित का ब्लड प्रेशर भी नियंत्रित रहता है।

जो महिलायें छोटे बच्चे को ब्रेस्टफीडिंग कराती है उनके लिए भी यह काफी फायदेमंद है। सौंफ में पाया जाने वाला फाइटोस्ट्रोजन जो लैक्टेशन में मदद करता है। यह शरीर में दूध की मात्रा बढ़ाने के साथ बच्चे के वज़न को बढ़ाने में भी सहायक होता है।

सौंफ के अन्य  फायदे :

मुंह की बदबू दूर करे

डिहाइड्रेशन में फायदा करे

पीरियड्स के दर्द को कम करे

अस्थमा रोगियों के लिए फायदेमंद

कॉलेस्ट्रॉल नियंत्रित करे

हाई ब्लड शुगर संतुलित करे

कैंसर से बचाव करे