BENEFITS OF DALCHINI: दालचीनी से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद, जानें इसका सही उपयोग और फायदे

BENEFITS OF DALCHINI: दालचीनी का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसके सेवन से वजन कम करने से लेकर कैंसर जैसी समस्याओं में भी लाभ मिलता है। दालचीनी में एंटीबैक्टीरियल और एंटी फंगल गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा दालचीनी में पॉलीफिनाल पाया जाता है जिसके इस्तेमाल से पेट से जुड़ी बहुत सी समस्याओं में फायदा मिलता है। शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी सुबह खाली पेट दालचीनी का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। कई लोग दालचीनी के पानी का सेवन जोड़ों के दर्द की समस्या में भी करते हैं। दालचीनी का सुबह खाली पेट सेवन कई मायनों में फायदेमंद होता है।

कैसे करें दालचीनी का उपयोग

दालचीनी का इस्तेमाल विभिन्न प्रकार के खाद्य व पेय पदार्थों में किया जाता है और साथ ही मार्केट में भी ऐसे कई अलग-अलग प्रकार के प्रोडक्ट हैं जो दालचीनी से बने होते हैं। इसके साथ साथ इसमें औषधीय गुण होने के कारण इसका आयुर्वेदिक दवाओं और घरेलू उपचारों में भी  इस्तेमाल होता है। 

दालचीनी का सेवन करने का तरीका

• दालचीनी का पाउडर डालकर खाद्य पदार्थों के साथ करें
• एक कप गर्म पानी में आधा चम्मच दालचीनी का पाउडर उबालकर
• एक चम्मच शहद में आधा चम्मच दालचीनी पाउडर मिलाकर उसका सेवन करें

दालचीनी कौन सी समस्याओं सें उपयागी है

1 दालचीनी से सूजन व लालिमा  को दूर कर 

दालचीनी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा व शरीर के अंदरूनी हिस्सों में होने वाली सूजन को कम करने में मदद करते हैं। यदि आपको लंबे समय से कोई सूजन या लालिमा संबंधी समस्या है, तो दालचीनी आपके लिए लाभदायक हो सकती है।

2 डायबिटीज में लाभकारी 

कुछ अध्ययनों के अनुसार दालचीनी को बढ़ा हुआ ब्लड शुगर कम करने में काफी प्रभावी माना गया है। दालचीनी डाइजेस्टिव एंजाइमों में कुछ जरूरी बदलाव कर देती है, जिससे कार्बोहाइड्रेट्स की अवशोषण प्रक्रिया कम हो जाती है और ब्लड शुगर का स्तर कम करने में मदद मिलती है।

3 दालचीनी मस्तिष्क के लिए उपयोगी है

दालचीनी पर कुछ शोध किए गए जिसमें पाया गया कि दालचीनी में दो ऐसे यौगिक मौजूद होते हैं, जो मस्तिष्क में हानिकारक प्रोटीन बनने से रोकते हैं। यह हानिकारक प्रोटीन मस्तिष्क व तंत्रिका तंत्र की कोशिकाओं को नष्ट कर सकता है जिससे अल्जाइमर और पार्किंसन रोग होने का खतरा बढ़ सकता है।

4 दालचीनी कैंसर की रोकथाम में करे मदद

दालचीनी के कुछ एनीमल व टेस्ट ट्यूब परीक्षण किए गए, जिसमें पाया गया कि दालचीनी ट्यूमर में रक्त वाहिकाएं बढ़ने से रोकता है जिससे कैंसर नहीं बढ़ता है। इतना ही नहीं दालचीनी में मौजूद कुछ तत्व कैंसर कोशिकाओं के लिए एक विषाक्त पदार्थ के रूप में काम करते हैं।

5 कोलेस्ट्रॉल के लिए रामबाण 

दालचीनी पाउडर को हाई कोलेस्ट्रॉल के लिए रामबाण इलाज माना जाता है। सही तरीके से इस मसाले का सेवन किया जाए, तो बेहतरीन रिजल्ट मिल सकता है। कोलेस्ट्रॉल के मरीज दालचीनी स्टिक को पीसकर पाउडर तैयार कर लें। इस पाउडर को किसी कंटेनर में रख दें। रोज सुबह उठकर खाली पेट एक चुटकी दालचीनी पाउडर को एक गिलास गुनगुने पानी के साथ खाएं। ऐसा आप नियमित रूप से करें, तो एक सप्ताह के अंदर आपको असर दिखना शुरू हो जाएगा।