DIWALI FOOD RECIPE’S 2023 : दिवाली पर सजेगी महफिल जब डिनर की टेबल पर होंगे कुछ खास लाजीज व्यंजन

DIWALI FOOD RECIPE’S  2023 : भारत त्योहारों का देश है और हर त्योहार का अपना-अपना महत्व होता है। दिवाली उस दिन को चिह्नित करने के लिए मनाई जाती है जिस दिन भगवान राम 14 साल के वनवास के बाद घर वापस आए थे। भारत के कई क्षेत्रों में इस त्यौहार को 'लक्ष्मी पूजा' के रूप में भी मनाया जाता है। इस दिन को मनाने के लिए, लोग अपने घरों को दीयों से रोशन करते हैं और घर के प्रवेश द्वार पर सुंदर रंगोली बनाते हैं। दिवाली साल का वह समय है जब हम मीठे से लेकर नमकीन तक विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का आनंद लेते हैं।

दिवाली में अब कुछ ही दिन बचे हैं। 12 नंवबर को दीपावली का जश्न मनाया जाएगा। इस दिन नए कपड़े,  मिठाइयां और टेस्टी फूड्स के जरिए इस त्योहार के सेलिब्रेशन को और मजेदार बनाया जाता है। हम सभी जानते हैं कि दिवाली के त्योहार के लिए विशेष रूप से कौन से स्नैक्स और मिठाइयाँ बनाई जाती हैं, लेकिन लंच या डिनर पार्टी का मेनू तय करना काफी भ्रमित करने वाला है। ऐसे में हम मदद के लिए  कुछ खास टिप्स लाए हैं । जिन्हें आप अपने मेहमानों के लिए घर पर बना सकते हैं, जो दिवाली पर दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आपके पास आएंगे।

दिवाली पार्टी में डिनर में शामिल होने वाली बेहद स्वीदिस्ट डिशेज और उनकी रेसिपी

• स्टार्टर वेज

पनीर टिक्का - नरम और मसालेदार पनीर क्यूब्स निश्चित रूप से आपके स्वाद को प्रभावित करेंगे! तो, इस स्वादिष्ट रेसिपी को घर पर बनाएं और अपनी दिवाली पार्टी में स्टार्टर के रूप में अपने मेहमानों को परोसें।

वेज कबाब - कबाब एक ऐसी चीज है जो हर किसी को पसंद होती है, इसलिए आपको इसे अपने दिवाली मेनू में जरूर शामिल करना चाहिए।

स्वीट कॉर्न चाट- दिवाली पार्टी में एन्जॉय करने के लिए यह हेल्दी और स्वादिष्ट रेसिपी एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है।

प्याज के पकौड़े - इस दिवाली पर अपने मेहमानों को 'चाय-पकौड़े' के स्वादिष्ट संयोजन से परोसें। वे निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे।

• मॉकटेल 

तरबूज और कीवी स्पेशल - ठंडे दही के साथ तरबूज और कीवी क्यूब्स मिलाएं और बर्फ के टुकड़े डालें और आपका मॉकटेल तैयार है।

जिंजर एले- भारी भोजन के बाद, जिंजर एले पाचन गति को बढ़ाने के लिए उपयोगी हो सकता है और यह मतली से निपटने में भी मदद कर सकता है।

ककड़ी कूलर- ककड़ी के रस को चीनी और नींबू के रस के साथ मिलाएं। पुदीने की पत्तियां और बर्फ के टुकड़े डालें और आपका पेय परोसने के लिए तैयार है। 

वर्जिन मोजिटो- सोडा को चीनी की चाशनी और नींबू के रस के साथ मिलाएं। पुदीने की पत्तियां और बर्फ के टुकड़े डालें और ठंडा परोसें।

• मेन कोर्स वेज 

बटर रोटी के साथ कढ़ाई पनीर- आपके मेहमानों को दिवाली डिनर या लंच के लिए कढ़ाई पनीर और बटर रोटी का संयोजन निश्चित रूप से पसंद आएगा।

जीरा चावल के साथ दाल मखनी- स्वादिष्ट जीरा चावल के साथ परोसी जाने वाली मलाईदार दाल मखनी अपने स्वाद से सब कुछ बेहतर बना सकती है।

पराठे के साथ अचारी आलू- यह सरल लेकिन स्वादिष्ट भोजन कॉम्बो दिवाली पार्टी के लिए आपके पास आने वाले मेहमानों को परोसने के लिए सबसे अच्छा हो सकता है।

बटर नान के साथ पिंडी छोले- पिंडी छोले की समृद्ध बनावट बटर नान के साथ बहुत अच्छी लगती है। तो, अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।

• मिठाई 

चावल की खीर- अपने मेहमानों के लिए यह आसानी से बनने वाली मिठाई तैयार करें और अपने खाना पकाने के कौशल पर मीठी प्रशंसा पाएं।

गुलाब जामुन- दिवाली पर आपको इस मिठाई को कभी मिस नहीं करना चाहिए. इसे अपने पार्टी मेनू में अवश्य शामिल करें।

रसमलाई- गाढ़ी दूध की चाशनी में डूबे नरम और स्पंजी छेना बॉल्स निश्चित रूप से आपके मीठे खाने के शौकीन को तृप्त कर देंगे।

आटे का हलवा- अगर आप अपने मेहमानों के लिए जल्दी से एक आसान मिठाई बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए एकदम सही मिठाई है।