अगर आप भी रख रहे है फ्रिज में आटा तो हो जाए सावधान , नहीं तो चुकानी पड़ सकती है, भारी कीमत !

आजकल के व्यस्त जीवनशैली में, अधिकांश लोग रोटियां तैयार करने के लिए काफी पहले आटा गूथ कर फ्रिज में रख देते हैं। बहुतों को कम समय के चलते सुबह उठते ही नहाने-धोने और बच्चों को तैयार करने में व्यस्त रहने के कारण आटे को गूथने और रोटियां बनाने का वक्त नहीं मिल पाता इसलिए वो रात में आटा गूथ लेते हैं और फ्रिज में रख देते हैं।यहां तक आज कल तो लोगों के पास सही से खाना खाने का समय तक नहीं है। लोग एक बार में ही पूरे दिन का खाना बनाकर फ्रिज में रख लेते है और उसे ही गर्म करके खाते है। इसीलिए रात को सोने से पहले आटा गूथ कर फ्रिज में रख देना आसान लगता है। हम आपको आंटे से संबधित कुछ महत्तपूण बातें बताते है जिन्हे जानना आपके लिए काफी जरूरी है। 

स्वास्थ्य संबंधित समस्याएं

अक्सर हम अपना काम आसान करने के लिए साथ ढेर सारा आटा गूंथ लेते है और उसे फ्रिज में रख देते है। आटे को फ्रिज में रखने से उसमें फंगस पनप जाते हैं ,जिससे फूड पॉइजनिंग होने का खतरा रहता है। जिसके चलते आंतों में सूजन का बढ़ जाती है, साथ ही पेट दर्द, उल्टी-दस्त, कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्याएं हो जाती है जो पाचन तंत्र को नुकसान पहुचाती है ।

बैक्टीरिया पनपता है

फ्रिज में रखने से आटे में बैक्टीरिया पनप सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं. फ्रिज की ठंडक बैक्टीरिया को मारती नहीं है।

पोषण की कमी  

4-5 घंटे से अधिक समय तक फ्रिज में गूथा हुआ आटा नही रखना चाहिए, इससे आटे में मौजूद विटामिन और प्रोटीन, मिंनरल्स समाप्त होने लगते और पोषक तत्व कम हो जाते हैं। इसके बाद अगर आप इसकी रोटियां बना कर खाते हैं, तो आपको फूड पॉइज़निंग हो सकती और शरीर में कई तरह की बीमारियां होने लगती हैं|

बेस्वाद भोजन 

फ्रिज में गूथा आटा रखने से आटे में नमी आ जाती है, जिसकी वजह से रोटियां चिपचिपी और मोटी बनती हैं। उसमें बैक्टीरिया की वजह से रोटी खाने में खट्टी लगती है और साथ ही उसमें फफूंदी भी पैदा हो जाती है। जो हमारे शरीर को काफी नुकसान पहुचाता और साथ ही खाना भी बेस्वाद लगता है ।

ज्योतिष मान्यताओं का महत्व 

ज्योतिष मान्यताओं के अनुसार फ्रिज में रखा आटा भूत-प्रेत को न्यौता देता है| जिसके कारण मृतात्मा आपके घर आ जाती है। फ्रिज में गूंथा आटा उस पिंड के समान माना गया है जो पिंड मृत्यु के बाद मृतात्मा के लिए रखते है और वो वृत्ति बन जाती हैं। कहा जाता है कि जो लोग मृत्यु के बाद पिंड पाने से वंचित रह जातें हैं, वे इस पिंड को खाने के लिए घर में प्रवेश करते है । भूत-प्रेत फ्रिज में रखे इस पिंड से तृप्ति पाने का प्रयास करते हैं।