Karwachauth 2023: सरगी की थाली में शामिल करें यह चीजें, दिन भर नहीं लगेगी भूख

Karwachauth 2023: करवा चौथ के व्रत की शुरुआत होती है सुबह-सुबह खाए जाने वाली सरगी से। इसमें महिलाएं बिना नमक वाली चीजों का भोग लगाकर सबसे पहले इसका सेवन करती हैं। सरगी में मीठी या बिना नमक वाली मठरी, मिठाई और फल जैसी चीजें शामिल होती हैं।

क्या होती है सरगी

सरगी, करवाचौथ के दिन व्रत को शुरू करने की एक रस्म होती है। सरगी खाकर ही महिलाएं इस व्रत को शुरु करती हैं। यह सास द्वारा दी जाती है, जिसमें खाने पीने की चीजों सहित सोलह श्रृंगार के सभी सामान और पूजा की सामग्री होती है। सरगी में खाने के लिए फल, मिठाइयां और ड्रायफ्रूट दिए जातें हैं। इन्हीं को करवाचौथ के दिन सूर्योदय से पहले ग्रहण कर के व्रत शुरू किया जाता है। सरगी महिलाओं को उनकी सास की तरफ से दी जाती है हालांकि जिन महिलाओं की सास नहीं है वह अपनी जेठानी से सरगी लेती हैं। 

सरगी में इन चीजों का सेवन करने से दिन भर भूख और प्सास नहीं लगती इसके साथ ही पूरे दिन एक्टिव भी रहा जा सकता है। 

फलों का करें सेवन

व्रत के दौरान एनर्जी तेजी से कम होती है। जिसके चलते सरगी में फलों का सेवन जरूर करना चाहिए और फलों में भी खासतौर पर ऐसे फल खाने चाहिए जिनमें पानी की मात्रा ज्यादा हो, इससे शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी मिलता जिस वजह से दिन भर भूख और प्यास दोनों ही नहीं लगते।

नारियल पानी

सरगी में नारियल का पानी भी पिया जा सकता है। ऐसा करने से शरीर को पूरा हाइड्रेशन मिलता है। दरअसल नारियल पानी में नेचुरल शुगर होती है, जिसकी वजह से यह बॉडी में एनर्जी को बरकरार रखता है इसलिए थकान भी महसूस नहीं होती।

ड्राई फ्रूट्स

वैसे तो सरगी की थाली में काजू, बादाम और अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स भी शामिल किए जाते हैं इनसे शरीर को कई प्रकार के न्यूट्रिएंट्स मिलते हैं। ड्राई फ्रूट्स में न्यूट्रिएंट्स के अलावा प्रोटीन और हेल्दी फैट भी होते हैं, जिन्हें खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है।

दूध 

दूध व्रत को शुरु करने के लिए काफी अच्‍छा स्त्रोत होता है। इसके सेवन से न तो जल्‍दी भूख लगती है और न ही थकावट होती है। इससे दिनभर काम करने की ताकत बनी रहती है और पूरा दिन बड़ी आराम से गुजर जाता है।

दही

दही में कई ऐसी चीजें पाई जाती हैं, जिनको खाने से शरीर को कई प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं। ऐसे में इसका उपयोग करने से व्रत के दौरान भूख लगने की समस्या भी नहीं होती। दही का रायता बना के भी खाया जा सकता है और अगर मीठी दही पसंद हो तो इसका सेवन भी कर सकते हैं।

क्या है करवाचौथ

करवा चौथ हर साल कार्तिक माह के कृष्ण पक्ष की चतुर्थी तिथि को पड़ने वाला एक व्रत है। इस दिन सुहागन महिलाएं अपने पति की लंबी आयु के लिए करवा चौथ का निर्जला व्रत रखती हैं। इस दिन महिलाएं 16 श्रंगार करके चंद्र देव के दर्शन करती हैं और उनकी सौभाग्य प्राप्ति की कामना करती हैं।