Health Tips: सेहत को पहुंचाते नुकसान, तले-भुने पकवान

Health Tips: खाने में तली-भुनी चीज़े भला किसे पसंद नहीं होतीं लेकिन यह सभी चीज़ें आपके लिए किसी मुसीबत से कम नहीं है। दरअसल, तली-भुनी चीजों में बहुत ज्यादा कैलोरी और फैट्स पाए जाते हैं, जो आपके वजन को तेजी से बढ़ा सकते हैं। ये ये बैड फैट्स आगे चलकर ओबेसिटी की समस्या को जन्म देती हैं। अगर आपने अपनी डेली डाइट में तली-भुनी चीज़ों का अधिक इस्तेमाल किया तो धीरे धीरे ये ऑयली फूड आपको कई गंभीर बीमारियों का शिकार बना देते हैं, जैसे- मोटापा, एसिडिटी, सिरदर्द, लिवर की समस्या और कभी-कभी हार्ट अटैक का खतरा भी।

तेल मसाले वाले खाने के नुकसान

होर्मोनल असंतुलन (hormonal imbalance)

ज्यादा ऑयली और स्पाइसी खाना खाने से शरीर में हार्मोनल असंतुलन की शिकारयत होने लगती है। ये तब होता है जब आपके शरीर की ग्रंथियां बहुत अधिक या बहुत कम मात्रा में महत्वपूर्ण हार्मोन रक्त प्रवाह में स्रावित करती है। लंबे समय तक हार्मोनल असंतुलन आपके स्वास्थ्य पर गंभीर परिणाम डाल सकता है।

लीवर की समस्या (Liver Disease)

ज़्यादा तेल मसाला शरीर में लीवर की प्रॉब्लम्स को बढ़ा सकता है। तेल मसाले वाले भोजन का अतिरिक्त ऑयल लीवर से जा कर चिपक जाता है जिससे आपको लीवर सिरोसिस (liver cirrhosis) की दिक्कत भी हो सकती है।

हार्ट अटैक (heart attack)

दिल के लिए तेल बहुत खतरनाक है, इसमें ट्रांस फैट होता है जो की शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता हैं। एक व्यक्ति को डाइट में 300 मिलीग्राम से ज्यादा कॉलेस्ट्रॉल वाले फूड का सेवन नहीं करना चाहिए, इससे दिल की बीमारियों और खासकर हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है।

डायबिटीज (Diabetes)

कई स्टडी मे ये साबित कर चुका हैं कि अगर व्यक्ति रोजाना फ्राइड फूड खाता है, तो इससे टाइप 2 डायबिटीज का रिस्क बढ़ सकता है।
अगर अपने शरीर को सेहतमंद रखना चाहते हैं तो ये टिप्स आपकी काफी मदद कर सकती है। 

फलों का सेवन करें

फल में भरपूर मात्रा में विटामिन, फाइबर और मिनरल होते हैं जो खाने को पचाने में मदद करते हैं, इनके सेवन से कब्ज की समस्या से भी छुटकारा मिल सकता है।

रोज वॉक पर जाएं

खाना खाने के ठीक बाद सुस्ती लगना स्वाभाविक है और आपको लेटने का मन करता है, लेकिन लेटना आपके लिए परेशानी खड़ी कर सकता है। ऐसी स्थिति में पाचन प्रक्रिया को दुरुस्त करने के लिए कुछ मिनट टहलना शरीर के लिए अच्छा होता है। 

गुनगुना पानी पीएं

ऑयली या डीप फ्राइड फूड खाने के बाद गुनगुना पानी पीना फायदेमंद होता है। इससे पाचन क्रिया तेज करने में मदद मिलती है और यह अपशिष्‍ट पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में भी मदद करता है।

अल्कोहल से बनाएं दूरी

अल्कोहल कम मात्रा में पिया जाए या फिर ज्यादा, इसका सेहत पर असर जरूर पड़ता है। शराब हमारे मस्तिष्क में सेरोटोनिन के स्तर को कम करती है।

रेग्यूलर एक्सरसाइज़ करें 

नियमित एक्सरसाइज करने से ब्लड फ्लो सही रहता है और हार्ट बेहतर तरीक से काम करता है।  

विशेषज्ञों के मुताबिक कई ऐसी गंभीर बीमारयां है, जिसके लिए शारीरिक निष्क्रियता को प्रमुख कारण माना जाता है, ऐसे में नियमित एक्सरसाइज़ करने की आदत इन बीमारियों के जोखिम को कम करने में सहायक होती हैं।